今日はみんなで力を合わせて、豆乳ベースの牛骨風スープで0辛マーラータンを作りました！
まずは役割分担からスタート！
豚肉と青梗菜を切る係、さつま芋麺を茹でる係、スープ係、盛り付け係とそれぞれの役割を決めたら調理開始です🔪🥩🥬
茹でる係の子たちがさつまいもの麺を見て「ほんとにさつまいもから出来てるの？黄色くないよ？？」と茹でる係の子供たちは不思議そうな顔で凝視😂
そして韓国の牛肉だしの素「ダシダ」も初見の子がほとんどで、「牛肉の味がするよ」と言われてもピンとこない様子笑 スープ係も匂いがしないので「どれくらい入れるの？？」と半信半疑なまま計量していました笑
大量のお肉を頑張って切ってくれて、いよいよ炒め工程へ！青梗菜を見た瞬間「嫌だ！嫌い！」という声が,,,想定内です😂
上級生が大量の具材をどんどん炒めてくれて、良い匂いが漂ってきたらいったん火を止めて調味料と豆乳を投入！
「今日ってシチューだっけ？」という質問がきましたが、マーラータンです‼️
具だくさんのスープをさつまいも春雨にかけたら完成！うずらの卵、ネギ、ラー油をお好みでトッピングして、それぞれのマーラータンを楽しみました！「おいしい！！おかわりあるの？」とあっという間に完食☺
ちなみに「嫌い！」と言われていた青梗菜、ぺろりと食べておかわりされていました🌟